С наступлением осени сад наполняется богатством овощей, и нет ничего лучше, чем ввести яркие цвета на стол с помощью свежих салатов. Один из самых привлекательных и простых в приготовлении вариантов — салат с красными и зелеными помидорами и консервированным тунцом. Этот аппетитный и питательный гарнир станет настоящим украшением как повседневного, так и праздничного стола.
Ингредиенты для приготовления
- 3-4 красных помидора
- 3-4 зеленых помидора
- 1 свежая морковь
- 1 баночка консервированного тунца
- пучок укропа
Заправка для салата
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 чайная ложка горчицы
- соль и черный перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Сначала следует подготовить все ингредиенты. Красные и зеленые помидоры нарезаются толстыми кружочками, предпочтительно одинакового размера для равномерности подачи. Морковь натирается на крупной терке, а красный лук нарезается кольцами.
На плоском блюде кольца помидоров укладываются в круг, чередуя цвета, чтобы создать удивительный визуальный эффект. Затем к помидорам добавляются кольца лука, завершая первый слой.
По центру салата аккуратно выкладываются тертая морковь и консервированный тунец, который можно использовать в собственном соку или масле. Это придаст салату дополнительный вкус. Завершающий штрих — это заправка, которую можно быстро приготовить, смешав растительное масло, уксус, горчицу и приправы.
Готовым соусом аккуратно поливается салат, и сверху посыпается измельченный укроп. Этот салат станет не только вкусным дополнением к любому ужину, но и настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать своих близких ярким и красочным блюдом.
