Изысканная яичница в лаваше: быстрый и полезный завтрак

13 ноября 2025, 20:11

На современную кухню часто приходят рецепты, которые позволяют приготовить не только быстро, но и с удовольствием. Одним из таких рецептов является яичница в лаваше — восхитительный завтрак, который легко обогатить начинкой. В этом варианте сочетаются яйца, нежный сыр, свежая зелень и ароматные помидоры, что делает блюдо особенно привлекательным, пишет Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".

Ингредиенты для приготовления

Лаваш — 1 прямоугольный лист
Яйца — 2-5 в зависимости от порции
Сыр — 60 граммов (подходит любой мягкий сыр)
Помидоры — несколько штучек (черри или обычные)
Зелень — по вкусу (укроп, петрушка и пр.)
Соль и перец — по вкусу

Этапы приготовления

Приступаем к приготовлению этого легко усваиваемого и питательного блюда:

Сначала следует подготовить лаваш. Для этого с помощью тарелки вырезаются два круга из лаваша, чтобы они подходили по размеру вашей сковороды.

На разогретую сковороду немного капается масло, после чего на нее укладывается один из кругов лаваша. Далее, прямо на лаваш, нужно вылить яйца — по два на порцию, а если сковорода позволяет, то и больше.

Яйца необходимо посолить и поперчить, после чего можно добавить нарезанные помидоры, измельченную зелень и половину тертого сыра. Закрыть сверху вторым кругом лаваша.

Прикрыть крышкой и готовить на небольшом огне, пока яйца не схватятся. Затем аккуратно перевернуть, распределить оставшийся сыр по поверхности и продолжить готовить до его расплавления. Нежная яичница в лаваше готова к подаче.

Этот завтрак не только быстр в приготовлении, но и позволяет экспериментировать с начинкой по своему вкусу. Нежный лаваш, сливочный сыр и свежие овощи создают гармоничное сочетание, которое зарядит энергией на весь день.

Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!