С приближением новогодних праздников все больше россиян задумываются о том, какую рыбу приготовить к праздничному столу. В этом году особенным вниманием пользуется форель, которая стала самой доступной красной рыбой на рынке.
Цены и выгодные предложения
Средняя цена за килограмм форели составляет 969 рублей. Это делает ее привлекательной альтернативой другим видам красной рыбы, которые заметно превышают эту отметку. Например, горбуша обойдется в 1 429 рублей за килограмм, а лосось — даже в 2 213 рублей.
Таким образом, форель остается единственной красной рыбой, цена на которую не превышает тысячу рублей. Аналитики отметили, что эти данные были собраны на основании продаж с января по ноябрь 2025 года.
Сравнение с другими видами рыбы
Кроме форели, в числе массово покупаемых рыб можно выделить и сельдь, стоимость которой составляет 593 рубля за килограмм. Минтай можно приобрести за 674 рубля, а скумбрия обойдется примерно в 897 рублей.
Однако некоторые виды рыбы все еще остаются на более высоких ценовых позициях. Так, сибас в этот период оценен примерно в 1 600 рублей за килограмм, а камбала стала самой дорогой рыбой, цена на которую достигла 3 012 рублей за килограмм.
Праздничные предпочтения россиян
Согласно последним опросам, форель уверенно завоевывает популярность среди потребителей, что объясняется не только ее доступностью, но и отличным вкусом. Для многих она становится символом праздничного стола. С наступлением нового года россияне готовы экспериментировать в кулинарии, и форель — отличный выбор для создания разнообразных блюд.
Таким образом, если планируется покупка рыбы для новогоднего застолья, форель может стать оптимальным вариантом. Сравнение с другими видами подчеркивает ее доступную цену и высокое качество, отвечающее ожиданиям праздников.
