Тыква и фарш: как это необычное сочетание покорило семейные ужины

Тыква и фарш: как это необычное сочетание покорило семейные ужины

В кулинарии часто встречаются неожиданные сочетания, которые становятся настоящими хитами. Одним из таких открытий стало блюдо из тыквы и мясного фарша, завоевавшее популярность среди домашних поваров.

Почему стоит попробовать?

Многие ищут способы сделать меню более легким и полезным. Комбинация тыквы с фаршем из говядины оказывается не только вкусной, но и очень питательной. Тефтели из этого уникального дуэта получаются мягкими и сочными, идеально подходя для повседневных ужинов.

Как готовить тефтели с тыквой?

Чтобы создать это кулинарное чудо, понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300-400 г свежей мускатной тыквы
  • 50 г сыра
  • 400 г говяжьего фарша
  • Лук и петрушка по вкусу
  • Чеснок
  • Яйцо
  • Соль, черный и кайенский перец

Процесс приготовления довольно прост:

  • Тыкву натереть на крупной терке, а сыр — на мелкой. Лук и петрушку нарезать мелко, чеснок пропустить через пресс.
  • Все ингредиенты смешать с фаршем, добавить яйцо и специи. Тщательно перемешать до однородности.
  • Сформировать небольшие тефтели и выложить их в подготовленную форму для запекания.
  • Для соуса обжарить лук, добавить консервированные томаты и немного воды, приправить по вкусу. Тушить 2-3 минуты и залить получившимся соусом тефтели.
  • Запекать в духовке при температуре 180-200 °C в течение 30-40 минут до готовности.
  • Подавайте это блюдо с любимым гарниром и удивляйте близких великолепным вкусом!

    Источник: INFOX.ru

    Лента новостей