Ленивые вареники с квашеной капустой: простота и вкус в одном блюде
Это блюдо становится настоящей находкой для тех, кто ценит простоту в приготовлении и насыщенный привкус. Не требуется лепить каждую финтифлюшку — тесто раскатывается, начинка заворачивается в рулет, и затем всё готовится вместе. Это идеальное предложение для сытного обеда или ужина, которое понравится всем членам семьи.
Ингредиенты для вареников
Для начинки:
Квашеная капуста — 500 г
Луковица (средняя) — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Чёрный молотый перец — по вкусу
Лавровый лист — 1–2 шт.
Для зажарки:
Лук (крупный) — 1 шт.
Морковь (крупная) — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Сметана — для подачи
Приготовление
Шаг 1. Начинка
Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
