Простой и аппетитный ужин может стать настоящим гастрономическим открытием. Золотистые куриные ножки, замаринованные в пикантном соусе, в сочетании с свежей капустой, создают гармоничную палитру вкусов. А чтобы настроение наряду с едой было в полном порядке, предлагается также приготовить легкий и воздушный омлет, который не опадет даже после разрезания.
Идеи для приготовления
Процесс готовки осуществляется одновременно и включает в себя несколько блюд, что позволяет сохранить витамины и minerals. Здесь представлен рецепт, который можно быстро реализовать:
Ингредиенты
- Для курицы: 1 кг куриных голеней, 3-6 зубчиков чеснока, 2 луковицы, 2-3 ст. л. майонеза, 1 ч. л. сладкой паприки, соль и черный перец по вкусу.
- Для капусты: 400 г капусты, 100 г колбасы, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2-3 ст. л. майонеза или сметаны, 2 ст. л. растительного масла, соль и черный перец по вкусу.
- Для омлета: 10 яиц, 500 мл молока, 1 ч. л. соли и 30 г сливочного масла.
Поэтапное приготовление
Подготовка курицы: Куриные ножки маринуются с солью, чесноком, перцем и майонезом. Оставьте их на 3-4 часа для лучшего вкуса. После этого уберите чеснок, чтобы он не подгорел во время готовки, и добавьте сладкую паприку.
Приготовление капусты: Капусту нарезать соломкой, посолить и помять руками. Добавить натертую морковь, мелко нарезанный лук и растительное масло. Все тщательно перемешать.
Выпекание: Приготовленную капусту уложите слоями с добавлением колбасы, смазывайте майонезом или сметаной и запекайте под фольгой в разогретом до 160 градусов пароконвектомате на час.
Таким образом, получится ароматная и румяная курочка, укутанная в луковую подливу. Приглашаются все к столу! Приятного аппетита!
