С завершением праздников наступило время проанализировать, как прошел Новый год и какова была праздничная трапеза.
Итоги новогоднего стола
31 декабря отметили в атмосфере теплоты с бабушкой. Все блюда готовились заранее, что позволяет оценить их достоинства и недостатки. Несмотря на то, что фотографии были сделаны в непростых условиях, можно поделиться опытом и секретами успешного новогоднего меню.
Наше меню
- Салат 'Оливье' — классика с отварной говядиной, яйцами и щедрой порцией майонеза.
- Салат из кальмаров — с имитацией черной икры, которая, хотя и привлекла внимание, поразила лишь визуально.
- Холодец из трёх видов мяса был подан с хреном и горчицей, а также с хитрой подачей.
- Блинчики с рикоттой и красной икрой — легкие и изысканные, которые украсили стол.
- Бутерброды со шпротами — простая закуска, дополненная обжаренным Бородинским хлебом.
- Сырная тарелка с разнообразием сыров и медом.
- Горячее блюдо — мясо по-французски с сочными ингредиентами.
- Фруктовая тарелка — изысканный десерт с цитрусами.
- Пирожные 'Орешек' — сладкая изюминка вечера.
- Штоллен с орехами и сухофруктами — традиционный сладкий завершение.
Новый год, новый вкус
1 января продолжили празднование с обновленным меню. Хотя многие блюда остались из предыдущего дня, порадовали новые запеченные куриные бёдрышки и свежая овощная тарелка. Приятная новинка — профитроли с икрой, которые мгновенно завоевали популярность среди гостей.
Что понравилось, а что нет
Холодец, к сожалению, не вызвал восторга и остался в стороне. А вот легкие закуски, такие как салат из фунчозы с овощами и фруктовое помело, стали настоящими фаворитами. Комментарии гостей подтвердили, что новогоднее меню не только сытное, но и интересное.
Какие блюда в этом меню привлекли ваше внимание? Оставляйте свои комментарии и делитесь мнением!
