Табуле – это не просто салат, это настоящий символ восточной кухни, вобравший в себя свежесть и насыщенные ароматы. Этот ливанский деликатес порадует не только любителей здорового питания, но и тех, кто ищет новое вдохновение для домашних ужинов. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основным продуктам, что делает его универсальным элементом любого меню. Особенно хорошо он подходит для vegetarian и диетических рационов.
Необходимые ингредиенты
- Булгур – 100 г (половина стакана)
- Вода – 250 мл (один стакан)
- Соль – для варки булгура – 0,5 ч. ложки + щепотка для овощей
- Помидоры – 2 шт. (один красный и один желтый)
- Большой пучок зелени (петрушка или шпинат)
- Мята – 2-3 ветки
- Лайм – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст. ложки
Приготовление салата
Этот салат – идеальное сочетание свежести и здоровья, которое сделает любой обед или ужин более ярким и насыщенным. Попробуйте его оценить!
