Давным-давно, в маленькой индийской деревушке, жила девушка по имени Шримати, прославившаяся своими кулинарными искусствами. Ее коронное блюдо — яблочный пирог, напоминающий шарлотку, привлекало жителей не только вкусом, но и своей магической силой.
Каждое утро Шримати собирала самые свежие яблоки, ароматы пряностей, муку и сахар, чтобы с любовью и терпением создать свои кулинарные шедевры. Под ее руках простые ингредиенты превращались в великолепные угощения, которые наполняли деревню сладким ароматом.
Легенда гласит, что пирог, испеченный Шримати, приносил счастье и удачу. Местные жители с нетерпением ждали его появления на праздниках и важных событиях, убежденные, что это гарантировало удачный исход.
Раз однажды, когда в деревне начался масштабный поиск затерянного богатства, жители обратились к Шримати. Она решила испечь свой самый большой пирог. На глазах у всех, когда последний кусок был съеден, один юноша обнаружил камень с печатью, указывающей на спрятанное сокровище. Шримати стала настоящей героиней, и ее пирог стал символом доброты и волшебства.
Как приготовить пирог Шримати:
Этот простой рецепт позволяет использовать любые фрукты, так что готовить можно смело.
Для начала в большой миске смешивают манку с кефиром и оставляют набухать на 30 минут. В это время в другой миске растирают сахар с ванилином и растительным маслом до полного растворения. Затем, обе смеси аккуратно соединяют.
Следом нарезают яблоки и при желании очищают их, готовят изюм. В отдельной миске просеивают муку с содой, после чего добавляют в основную смесь вместе с фруктами и изюмом, тщательно всё перемешивая.
В смазанной маслом форме выкладывают тесто и отправляют в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Ингредиенты:
- Манка – 200 г;
- Кефир или минеральная вода – 250 мл;
- Мука – 150 г;
- Сахар – 150-170 г;
- Растительное масло – 80 мл;
- Сода – 1 ч. л.;
- Ванилин – пакетик;
- Яблоки – 2 больших;
- Изюм – горсть.
Пирог – это не просто десерт, а настоящая кулинарная находка, которую стоит попробовать. Очарование простоты и волшебный вкус сделают его любимым угощением для всей семьи!
