Как приготовить вкусный хлеб с грецкими орехами в хлебопечке

1 февраля 2026, 07:50

Хлеб с грецкими орехами это отличный вариант не только для хлебопечки, но также можно испечь его и в обычной духовке. Главное, выбрать правильную форму для выпечки, чтобы хлеб равномерно пропекся, или же разделить тесто на несколько частей и сделать маленькие булочки.

Этот рецепт был в комплекте с хлебопечкой, и он очень прост. Для приготовления булки весом 900 г понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1,5 чашки воды (чашка 200 мл)
  • 1,5 чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки сахара
  • 3 чашки пшеничной муки
  • 0,5 чашки ржаной муки
  • 1,5 чайной ложки дрожжей
  • 0,5 чашки рубленых грецких орехов

Приготовление:

  • В миске миксера или хлебопечки последовательно выкладываются ингредиенты: сначала жидкие, затем сахар, соль и различные виды муки. Дрожжи добавляются в последнюю очередь.
  • При помощи крюка в миксере тесто вымешивается 5-7 минут до однородной массы. После этого добавляются грецкие орехи и вымешивание продолжается ещё 5-10 минут.
  • Готовое тесто оставляется в теплом месте на 1-1,5 часа для подъёма. После этого его следует обмять и распределить по формам для выпечки.
  • Тесто в формах должно ещё раз подняться в течение 30-40 минут.
  • Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до появления золотистой корочки.
  • Если используется хлебопечка, выпекать хлеб следует на основном режиме, добавляя орехи после соответствующего сигнала.
  • Приятного аппетита! Готовьте с радостью и наслаждайтесь ароматным домашним хлебом!

    Источник: Лидия на кухне

    Это интересно

    Больше новостей на Khabarovsk-news.ru