Недавнее вводимое определение «готовая еда», а также санитарные правила и стандарты качества, скорее всего, не окажут значительного влияния на стоимость данного вида продукции. Это мнение высказал президент Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды Сергей Беляков в интервью СМИ.
По словам эксперта, регулирование рынка готовой еды не повлияет на себестоимость товаров. «Затраты на поддержание высоких стандартов качества уже учтены честными поставщиками в ценах продукции. Поэтому внедрение новых норм не станет причиной резкого изменения цен на готовую еду», — отмечает он.
Снижение административных барьеров
Беляков подчеркивает, что новые регуляции могут помочь снизить административные барьеры и минимизировать риски дополнительных затрат для производителей. В настоящее время компании сталкиваются с различными требованиями качества и безопасности, установленными различными розничными сетями, что создаёт значительные финансовые нагрузки.
Создание предсказуемости для производителей
Эксперт также отметил, что существующая правовая неопределенность мешает производителям инвестировать в развитие инфраструктуры и запуск новых производств, поскольку они боятся нарушить потенциальные требования, о которых пока нет ясной информации. «Установление единых стандартов создаст предсказуемые условия для производителей и станет толчком для дальнейшего роста всей отрасли», — добавляет Беляков.
Таким образом, ожидается, что новое регулирование не только не увеличит цены на готовую еду, но и откроет новые горизонты для ее производителей.
