Удивительные маринованные огурцы с изюминкой: новый рецепт от опытного повара

Удивительные маринованные огурцы с изюминкой: новый рецепт от опытного повара

Летние каникулы уже позади, и пора задуматься о заготовках на зиму. В этом году спешим поделиться интересным рецептом маринованных огурцов, которые не оставят равнодушными ни одного гурмана. Особый ингредиент делает их поистине уникальными и восхитительными на вкус!

Представленные маринованные огурцы станут не только хитом зимнего стола, но и оригинальным угощением для ваших гостей. Этот рецепт с легкостью впишется в любую кухню, придавая ей колорит и изысканность.

Необходимые ингредиенты:

  • Огурцы — 3 кг
  • Виски — 200 мл
  • Яблочный уксус — 630 мл
  • Чеснок — 100 г
  • Морковь — 165 г
  • Вода — 840 мл
  • Сахар — 850 г
  • Душистый перец — 2 г
  • Гвоздика — 0,5 г
  • Кориандр (зерна) — 9 г
  • Соль — 135 г

Пошаговый процесс приготовления:

  • Первым делом нарезаем огурцы и морковь на крупные кружки и распределяем их по чистым банкам.
  • В глубокой кастрюле смешиваем оставшиеся ингредиенты и доводим до кипения, часто помешивая.
  • Когда маринад закипит, аккуратно процеживаем его через сито и заливаем в банки с огурцами, плотно закрываем крышками.
  • Оставляем банки с огурцами в темном месте на пять дней для пропитки, а затем можно наслаждаться потрясающим вкусом!
  • Приятного аппетита и не забывайте делиться вашими гастрономическими открытиями с друзьями!

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко

    Лента новостей