Запеченные куриные крылышки, маринованные в насыщенном соусе со специями, подарят вам настоящий гастрономический праздник. Их хрустящая корочка и аппетитный аромат сделают любое застолье особенным.
Ингредиенты
- Куриные крылышки - 10 шт.
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Паприка - 1 ч. ложка
- Соевый соус - 3 ст. ложки
- Растительное масло - 3 ст. ложки
- Томатная паста - 2 ст. ложки
- Черный молотый перец - по вкусу
- Кунжут (черный и белый) - по вкусу
Приготовление
Лучший способ насладиться куриными крылышками — запечь их в духовой шкафу. Этот метод позволяет добиться идеально золотистой корочки и сохранить все соки внутри.
1. Прежде всего, тщательно промойте крылышки, удалите кончики и порежьте их пополам. Затем пересыпьте их солью по вкусу и сложите в глубокую миску.
2. Чеснок очистите, промойте и пропустите через пресс. Добавьте его к крылышкам.
3. В отдельной тарелке смешайте соевый соус, томатную пасту, паприку, черный перец и растительное масло. Получившийся маринад добавьте к крылышкам и хорошенько перемешайте. Дайте им промариноваться около часа.
4. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Выложите подготовленные крылышки на противень, добавив маринад, и отправьте их в духовку.
5. Запекайте в течение 15 минут с одной стороны, затем переверните их и готовьте еще 15 минут.
6. Готовые крылышки выложите на тарелку, щедро посыпьте кунжутом и подавайте к столу вместе с овощным салатом или картофельными гарнирами.
