Ингредиенты:
- говядина – 1 кг
- приправа для мяса – 1 г
- сушеный чеснок – 2 г
- кайенский перец – 1 г
- молотый кориандр – 2 г
- корица – 0,5 г
- нитритная соль – 22 г
- тростниковый сахар – 10 г
- соевый соус – 50 г
- вода – 50 г
Как приготовить:
Идеальные джерки из говядины: секреты и пошаговая инструкция
