Неповторимый омлет с укропом и ветчиной

Неповторимый омлет с укропом и ветчиной

Омлет с сушёным укропом и ветчиной — это идеальное решение для быстрого и вкусного завтрака или легкого обеда. В отличие от свежей зелени, сушёный укроп не требует точного соблюдения пропорций: всего лишь щепотка придаст блюду нотки пикантности, а обильная посыпка укропа не сделает вкус чрезмерным.

Ингредиенты

  • Яйцо – 2 шт.
  • Молоко – 120 мл
  • Сливочное масло – 10 г
  • Ветчина – по вкусу
  • Сыр – по вкусу
  • Соль морская – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Укроп сушеный – по вкусу

Приготовление

  • С помощью венчика или форми для взбивания, тщательно перемешайте яйца с молоком и щепоткой соли до получения однородной массы.
  • На сковороде растопите сливочное масло, затем аккуратно влейте яичную смесь так, чтобы она равномерно покрыла дно.
  • Как только омлет начнет готовиться, добавьте сверху ветчину, сыр, посыпьте сушеным укропом и черным перцем. Жарьте до полной готовности. По желанию, омлет можно свернуть в «конверт» или оставить круглым.
  • Приятного аппетита!

    Источник: С.Пудовъ. С любовью к жизни!

    Лента новостей