Когда нужно быстро приготовить сытную закуску, выручит салат с бужениной, сыром и маслинами. Все ингредиенты достаточно нарезать и смешать — плита, кастрюля и сложная сборка не понадобятся. На подготовку уйдет всего несколько минут.
Что понадобится
- Буженина или качественная вареная колбаса — 300 г;
- твердый сыр — 200 г;
- маслины без косточек — 150–200 г;
- майонез — 3–4 ст. ложки;
- чеснок — 1–2 зубчика по желанию;
- черный перец — по вкусу.
Как приготовить салат
Буженину нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной терке или нарежьте кусочками такого же размера. Маслины слейте, при желании ополосните водой и разрежьте пополам или на четвертинки, пишет источник.
Переложите продукты в миску, добавьте майонез и перец. Для более яркого вкуса можно пропустить через пресс чеснок. Аккуратно перемешайте, чтобы заправка равномерно распределилась.
Подача
Дайте салату постоять 10–15 минут, чтобы ингредиенты обменялись вкусами, а затем подавайте. Долго хранить готовое блюдо не стоит: со временем сыр может выделить влагу, и закуска станет менее аппетитной.
