Каждому знакомы моменты, когда готовить абсолютно не хочется, а накормить семью всё равно нужно. Не стоит отчаиваться — существует способ быстро и вкусно порадовать близких, не проводя целый вечер у плиты.
Ингредиенты в рюкзаке
- 1 банка консервированной фасоли (белой или красной);
- 400 граммов сосисок (либо можно использовать колбасу);
- 1 головка репчатого лука;
- 1 морковь;
- 3-4 картофелины;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 литра бульона (куриного, мясного или овощного, в крайнем случае можно использовать кипяченую воду);
- немного зелени по вкусу;
- растительное масло для жарки;
- соль, перец и другие специи по желанию.
Маленькие хитрости
Если есть возможность, стоит добавить столовую ложку томатной пасты для большей насыщенности, а консервированная кукуруза станет отличным дополнением.
Приготовление: шаг за шагом
Приготовление супа занимает всего 10 минут. Для начала на сковороде обжарить лук с морковью на растительном масле до золотистой корочки. Затем нарезать сосиски и добавить их к овощам. После этого добавить нарезанный кубиками картофель, овощной или мясной бульон и дать закипеть. В завершение добавить консервированную фасоль, чеснок и зелень. Пряный и питательный суп готов к подаче!
В результате получившийся суп будет радовать всю семью, позволив избежать утомительного времяпровождения на кухне. Простота и скорость приготовления позволяют наслаждаться вкусным ужином с минимальными затратами времени и усилий.
