Современные духовые шкафы полны инновационных технологий, которые значительно упрощают уход за ними. Современные модели предлагают решения для очистки, позволяя избавиться от жира и загрязнений без усилий. В данной статье рассказывается о главных системах очистки, которые поможет поддерживать духовой шкаф в идеальном состоянии, пишет Дзен-канал "Candy. Включайтесь в мир простых решений".
Пиролитическая система: очищение с помощью высокой температуры
Пиролиз — это метод, при котором внутри духового шкафа температура поднимается до 500 градусов по Цельсию. Этот экстремальный нагрев происходит в течение 1-2 часов, превращая все отложения в пепел. Благодаря специальной жаростойкой эмали, которая сама препятствует накоплению грязи, после завершения цикла остается только протереть куртку влажной тряпкой.
Несмотря на эффективность пиролитического метода, он имеет свои минусы. Во-первых, такой процесс требует значительных энергозатрат, что может отразиться на счетах за электричество. Во-вторых, для его работы необходима надежная электросеть, способная выдерживать повышенные нагрузки. Кроме того, во время чистки выделяется углекислый газ, что требует обеспечения хорошей вентиляции, а также учитываются высокие температуры, которые могут грозить повреждением соседних предметов.
Каталитическая система: активная помощь в борьбе с жиром
Каталитическая очистка предполагает, что духовой шкаф на самом деле самостоятельно избавляется от жирных загрязнений. Это происходит благодаря особому катализатору, который содержится в эмалированном покрытии. При каждой готовке, когда температура поднимается, жир расщепляется на безвредные компоненты. Однако и у этого метода есть свои нюансы. Срок службы каталитического покрытия ограничен — обычно это около 300 часов, что делает его наилучшим вариантом для нечастого использования печи.
При этом необходимо помнить, что каталитическая система не решает проблемы с нагаром и пригоревшими остатками. Боковые и нижние поверхности в большинстве случаев не обрабатываются, поэтому чистка вручную все еще остается обязательной. Чтобы избежать повреждения покрытия, лучше использовать мягкие губки и избегать абразивных средств, что также может быть дополнительным минусом этого метода.
Гидролитическая система: пар как инновационный подход
Гидролитическая очистка использует пар для борьбы с загрязнениями. В этом методе на дно духового шкафа наливается вода, а затем запускается режим, который нагревает ее до 70-90 градусов, способствуя образованию пара, который затем мягко размягчает жир и другие остатки пищи. Этот метод считается наиболее безопасным и эффективным, так как позволяет избежать использования агрессивных химикатов.
Главный недостаток гидролитического метода заключается в том, что он не удаляет загрязнения полностью, поэтому всё равно придется использовать губку для окончательной очистки. Однако, что важно, пар на долгое время улучшает состояние поверхности внутри духового шкафа, делая ее более гладкой и легкой для последующего ухода.
