Творог — универсальный ингредиент, из которого легко создать оригинальные угощения. Если традиционные сырники или творожники вызывают усталость, стоит обратить внимание на удивительные творожные кольца. Они становятся настоящим открытием для любителей сладкой выпечки — нежные, румяные и с идеально сбалансированным вкусом.
Идеальные круглые лакомства
Простое в приготовлении, это угощение станет настоящим хитом на любом столе. Чтобы придать им оригинальности, можно использовать различные топпинги — сахарную пудру, мед или разнообразное варенье.
Что потребуется для приготовления
- Творог — 250 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Сахар — 30 г
- Соль — 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель — 0.5 ч.л.
- Мука — 160 г
- Растительное масло для жарки — 3-4 ч.л.
Пошаговый процесс приготовления
Для начала творог помещается в миску, затем добавляется яйцо, а также соль, сахар и разрыхлитель. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородной массы. Далее в смесь вводится мука. Тесто будет несколько липким, но это нормально. Количество муки можно регулировать в зависимости от влажности творога.
На рабочую поверхность ссыпается немного муки, тесто раскатывается в пласт толщиной около сантиметра. С помощью формы или кружки вырезаются кольца, при этом отверстие в середине может быть сделано при помощи крышки от бутылки.
На разогретую сковороду с небольшим количеством масла отправляются кольца. Они жарятся до золотистой корочки на среднем огне, чтобы избежать излишней жирности. Важно, чтобы кольца приготовились равномерно с обеих сторон.
Эти творожные кольца — идеальный выбор для утреннего чая или десерта. Простота и быстрота их приготовления делают их отличным вариантом для дружеских встреч или семейного ужина.
