Приготовление вкусного и оригинального блюда может быть простым и быстрым процессом. Вот пять интересных и сытных мясных рецептов, которые не требуют много времени на готовку, но порадуют как своих хозяев, так и гостей!
1. Мясные кармашки из фарша на плите
Для этого блюда подойдет любой фарш, например, свиной или говяжий. Всего 260 г фарша достаточно для приготовления. Фарш тщательно перемешивают с солью и перцем, после чего разделяют на две равные части и формируют небольшие шарики. Удобно использовать пергамент, который предварительно складывается пополам и разворачивается, образуя "кармашек" для фарша.
Фарш распределяется по центру пергамента, затем покрывается вторым слоем. Далее, кармашки укладываются на гриль или в сковороду с накрытой крышкой и готовятся на среднем огне от 6 до 11 минут с каждой стороны. Такой способ приготовления позволяет сохранить сочность и не требует долгой очистки посуды.
2. Ленивый мясной пирог из фарша
Этот рецепт предполагает использование 400 г фарша, который выкладывается на пергамент с небольшим количеством растительного масла. Важно распределить фарш равномерно и посолить по вкусу. Пирог готовится под крышкой на среднем огне. Как только он начнет шипеть, огонь убавляется, и блюдо готовится еще 20 минут. С добавлением натертого сыра и помидоров оно приобретает новый вкус, а время подачи на стол минимальное.
3. Быстрая свинина с луком
Нарезка свиного мяса на тонкие кусочки и их обжарка с репчатым луком — это простое, но очень эффектное блюдо. За 10 минут, потраченных на обжарку, можно получить отличное блюдо, дополненное томатами и специями, придающими ему незабываемый аромат. Подавать свинину лучше всего с гарниром, что сделает обед полноценным и сытным.
