Салат 'Мимоза': Как классика советской кухни обретает новый вкус

Салат 'Мимоза': Как классика советской кухни обретает новый вкус

Салат 'Мимоза' - это не просто блюдо, это настоящая кулинарная икона, наполненная теплом и воспоминаниями из советского прошлого. Сочетая легкость и изысканность, этот салат продолжает оставаться фаворитом на праздничных столах и семейных ужинах. В этом году предлагается обновленный рецепт, который привнесет свежие нотки в уже знакомый вкус.

Ингредиенты для вдохновения

  • Рыбные консервы (тунец или скумбрия) - 1 банка
  • Морковь - 3 шт. (отварить до готовности)
  • Яйца - 4-5 шт. (сварить вкрутую)
  • Репчатый лук - 1 шт. (очистить и нарезать)
  • Майонез - 4-5 ст. л.
  • Маслины без косточек - 1 банка (нарезать колечками)
  • Соль и перец - по вкусу

Пошаговая сборка

  • Подготовка моркови: Отварить морковь до мягкости, остудить и натереть на крупной терке.
  • Яйца: Вскипятить яйца, охладить и отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке, желтки оставить целыми.
  • Сборка слоев: Начать с рыбных консервов, слегка разминая рыбу вилкой. Затем добавить слой нарезанного лука, следом - маслины, затем майонез, натертую морковь и белки. После каждого слоя можно нанести тонкий слой майонеза для сочности.
  • Заключительный штрих: Обильно покрыть верхнюю часть салата майонезом и присыпать натертым желтком для элегантной презентации.
  • Перед подачей рекомендуется охладить салат в холодильнике. Эта версия 'Мимозы' сочетает в себе множество вкусов: сладость моркови, ароматные рыбные консервы и насыщенные маслины создают идеальную гармонию. Такой салат будет отличным дополнением к любому праздничному мероприятию, пробуждая приятные воспоминания о недалеком прошлом.

    Попробуйте обновленный рецепт 'Мимозы' и насладитесь атмосферой, наполненной вкусами, теплом и уютом.

    Источник: Просто Вкусно Бюджетные блюда

    Лента новостей