Ищете способ удивить своих близких? Курица, запеченная в аэрогриле, — это идеальный выбор для любого стола. Такой способ приготовления делает мясо невероятно нежным и сочным, а корочка получается румяной и аппетитной.
Ингредиенты на 1400 г курицы
- 3 ст. л. растительного масла
- 2 ч. л. сушеного чеснока
- 2 ч. л. соли
- 2/3 ч. л. сладкой паприки
- 2/3 ч. л. черного перца
Как приготовить идеальную курицу
Сначала стоит подготовить маринад: в глубокой миске смешать растительное масло с солью и специями. Это создаст однородную массу, которая прекрасно обволокет курицу. Внимательно обработайте ее: уберите лишний жир и тщательно натрите смесью как снаружи, так и внутри. Не торопитесь — дайте курице постоять в холодильнике минимум 1,5-2 часа, а лучше оставьте на ночь.
Когда курица хорошо промариновалась, поместите ее на нижнюю решетку аэрогриля грудкой вниз. Установите режим «Мультиповар» и включите температуру на 170°C. После 40 минут запекания переверните курицу и готовьте еще 30 минут. Если вес вашего куриного деликатеса превышает 1,5 кг, добавьте еще 10-15 минут, чтобы мясо получилось идеальным.
Готовность и подача
После завершения цикла запекания, курица должна «отдохнуть» несколько минут. Это позволит сокам равномерно распределиться по мясу. Подавать можно с овощами, картофелем или любимым соусом — каждый найдет свой идеальный гарнир.
Этот рецепт — универсальный хит, который приятно разнообразит любое меню. Приятного аппетита!
