Необычный и аппетитный апельсиновый манник

Необычный и аппетитный апельсиновый манник

Пироги — это всегда хорошая идея, особенно когда речь идет о домашних угощениях. Апельсиновый манник, нежный и наполненный ярким цитрусовым ароматом, станет отличным дополнением к вечернему чаепитию. Этот пирог прост в приготовлении и способен довольствовать даже самых капризных сладкоежек, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".

Ингредиенты для приготовления

  • Манная крупа – 150 г
  • Сметана или кефир – 250 г
  • Разрыхлитель теста – 10 г
  • Мука – 150 г
  • Ванилин – 1 г
  • Сахар – 150 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – 1/4 ч. л.
  • Сок апельсина – 100 мл
  • Для глазури:
  • Сахарная пудра – 3 ст. л.
  • Сок апельсина – 1-2 ст. л.

Пошаговое приготовление

  • В глубокой миске соединить манную крупу с 250 г сметаны (или кефира) и оставить на 20 минут.
  • Добавить 150 г сахара, ванилин и 100 мл свежевыжатого сока апельсина. Тщательно перемешать с помощью миксера до однородной массы.
  • Просеять 150 г муки и 10 г разрыхлителя, затем ввести смесь в тесто, снова все объединить.
  • Перелить полученное тесто в форму размером 25 х 19 см и выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов на протяжении 30-40 минут.
  • Завершающий штрих: глазурь

    Когда пирог будет готов, его следует извлечь из духовки и дать немного остыть. Для глазури смешать 3 ст. ложки сахарной пудры с 1-2 ст. ложками апельсинового сока до получения нужной консистенции. Полить глазурью остывший пирог и дождаться, пока глазурь подсохнет. Теперь пирог готов к подаче!

    Этот апельсиновый манник можно смело подавать к чаю, радуя всех своим выразительным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей