Эти яблочные плюшки стали настоящим хитом к чаю, завоевав сердца многих благодаря своему простому рецепту и замечательному вкусу. Готовить их просто как раз, и на это понадобится совсем немного времени. Отличная альтернатива традиционной шарлотке, которая моментально исчезает с тарелки, сообщает Дзен-канал "Розовый баклажан".
Идеальный завтрак за 30 минут
Приготовление яблочных плюшек занимает всего полчаса, что делает их отличным вариантом для завтрака или к чаю. В процессе работы можно даже не задумываться, чтобы успеть к первому чаю. Доставайте яблоки и готовьте эту восхитительную выпечку, от которой никто не останется равнодушным.
Нам понадобятся
- Яйца – 2 шт.
- Соль – щепотка
- Ванильный сахар – 8 г
- Сахар – 70 г
- Сливочное масло – 70 г
- Мука – 200 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
- Яблоки – 350 г
- Изюм – 40 г
Этапы приготовления
Для начала займитесь тестом. Взбейте яйца с щепоткой соли, добавив ванильный и обычный сахар. Помешивайте до полного растворения крупинок. Затем введите растопленное и слегка охлажденное масло, перемешайте с ложкой.
Теперь соедините муку с разрыхлителем, постепенно вводите в тесто, пока не получите однородное густое и липкое тесто. Это будет основа для ваших яблочных вкусняшек.
Второй этап – подготовка яблок. Лучше всего использовать кислые сорта. Очистите их от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Соедините яблоки с тестом, добавив предварительно промытый изюм. Перемешайте с осторожностью, чтобы все компоненты равномерно распределились, и не спешите добавлять дополнительные ингредиенты.
Положите бумагу для выпечки на противень и двумя ложками выкладывайте тесто, формируя вдоль плюшки. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут. Плюшки готовы, дайте им немного остыть, перед подачей можно посыпать сахарной пудрой для дополнительной сладости.
Эти маленькие десерты идеально подходят как к чаю, так и к молоку, оставляя незабываемые впечатления и желание готовить их снова и снова.
