Семена чиа завоевывают популярность на столах людей, стремящихся к здоровому образу жизни. Диетологи уверяют, что они могут принести ощутимую пользу организму как в сочетании с водой, так и без нее, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Польза семян чиа
Эксперты в области питания отмечают, что семена чиа – настоящая находка для вашего рациона. Они содержат большое количество клетчатки и полезных жиров. Например, всего две столовые ложки семян обеспечивают примерно 10 граммов клетчатки, что составляет почти половину суточной нормы. Это особенно важно для поддержания нормальной работы пищеварительной системы и здоровья сердца.
Кроме того, порция семян чиа весом 28 граммов содержит около 9 граммов жиров, большинство из которых – омега-3 жирные кислоты, известные своей пользой как для сердца, так и для мозга. Дополнительно семена богатые белком, кальцием и железом, а также антиоксидантами, которые помогают защититься от хронического воспаления.
Семена чиа в воде: стоит ли попробовать?
Смешивание семян чиа с водой меняет их консистенцию. Это не усиливает их питательные свойства, но делает их более удобными для употребления. Для приготовления воды с семенами достаточно смешать ? стакана семян с 1 стаканом воды. В результате получится гелеподобная масса, полезная для пищеварения. Однако, важно не переборщить: новички должны начинать с небольшого количества, чтобы избежать дискомфорта в желудке, особенно если они не привыкли к продуктам, богатым клетчаткой.
Эксперты предупреждают, что пить воду из семян чиа не следует использовать как средство для подавления аппетита. Рекомендуется прислушиваться к своему организму и есть, когда возникает реальный голод.
Как добавить семена чиа в рацион?
- Добавление семян в смузи: семена чиа могут значительно улучшить текстуру и увеличить питательную ценность ваших напитков.
- Использование в выпечке: семена отлично подходят для добавления в хлеб и другие мучные изделия, что делает их более полезными.
Как подчеркивают диетологи, семена чиа могут быть великолепным дополнением к здоровому рациону. Они не только вкусные, но и способны творить настоящие чудеса для сердца, мозга и общего состояния здоровья.
