Клюквенный морс: Освежающий и полезный напиток из замороженных ягод

Клюквенный морс: Освежающий и полезный напиток из замороженных ягод

Клюквенный морс — настоящий напиток здоровья, который легко приготовить в домашних условиях. Его насыщенный вкус и богатство витаминов делают его идеальным выбором для утоления жажды и повышения иммунитета. Использование замороженной клюквы не только сохраняет все полезные свойства ягод, но и придает морсу особую насыщенность, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Простота приготовления

Приготовление клюквенного морса займет всего 30 минут и не требует никаких кулинарных навыков. Для этого понадобятся всего три ингредиента:

  • 200 г замороженной клюквы
  • 1,5 л воды
  • Мед или сахар по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Подготовка ягод: Выньте клюкву из морозильника, оставьте на столе на 10-15 минут. Затем разомните ягоды толкушкой или измельчите в блендере до состояния пюре.
  • Отжим сока: Переложите полученную массу в марлю и отожмите сок в отдельную емкость. Не спешите выбрасывать мякоть — она пригодится для варки.
  • Варка морса: Вскипятите 1,5 литра воды и добавьте отжатую мякоть клюквы. Варите на среднем огне 5-7 минут. Затем процедите морс через сито.
  • Добавление сока и подсластителя: В слегка остывший морс влейте свежевыжатый клюквенный сок, чтобы сохранить максимум витаминов. Подсластите напиток медом или сахаром по вкусу и тщательно перемешайте.
  • Полезные свойства клюквы

    Клюква — это витаминный заряд, содержащий высокое количество витамина C, который укрепляет иммунную систему и защищает от простуд. Кроме того, ягода насыщена витаминами группы B, PP, а такжеными микроэлементами, такими как калий, магний и железо.

    Одним из главных достоинств клюквы является ее антиоксидантное действие, способствующее замедлению процессов старения. Ягода поддерживает сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина и нормализует артериальное давление. Также она известна своими противовоспалительными и антимикробными свойствами, что делает ее полезной при проблемах с мочевыми путями.

    Регулярное употребление клюквы способствует общему оздоровлению организма и повышению жизненного тонуса. Клюквенный морс — не только вкусный, но и очень полезный напиток, который стоит попробовать каждому!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей