Деревенский омлет, способный напомнить о теплых бабушкиных завтраках, возвращается в наши кухни. Этот воздушный и аппетитный завтрак подходит как для семейного уикенда, так и для быстрого утреннего перекуса. Тем более, что в этом рецепте можно добавить свои любимые ингредиенты, оставаясь верным традициям.
Необходимые ингредиенты
- 4 куриных яйца
- 100 мл молока
- 1-2 помидора
- 80 г ветчины из окорока
- 0,5 ч.л. молотого кориандра
- Кулинарная форма овальной или круглой формы
Приготовление шаг за шагом
1. Разогрейте духовку до 200°C. В глубокой миске соедините яйца, молоко, молотый кориандр, а также соль и перец по вашему вкусу. Хорошо перемешайте.
2. Помидоры нарежьте дольками, а ветчину нарежьте соломкой. Затем добавьте эти ингредиенты в яичную смесь и еще раз аккуратно перемешайте.
3. Вылейте готовую массу в смазанную форму и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте около 10-13 минут, но имейте в виду, что время может варьироваться в зависимости от вашей духовки. Главное — получить золотистую, пышную поверхность!
Этот омлет, созданный с любовью и старанием, можно подавать сразу же после выхода из духовки, наслаждаясь его потрясающим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
