Компот из клубники и апельсинов: незабываемый вкус на зиму
Приготовление компота — это отличный способ сохранить летние ароматы для холодных зимних дней. Сегодня особое внимание уделяется удивительному сочетанию клубники и апельсинов, что создаст не только аппетитный, но и освежающий напиток, который станет настоящим украшением любого стола, сообщает Дзен-канал "Готовим вместе с Машей Маковецкой".
Идеальные ингредиенты для заготовки
Чтобы создать вкусный компот, понадобятся следующие продукты на трехлитровую банку:
Клубника: 450 г
Сахар: 250 г
Апельсин: один сладкий фрукт
Вода: 2.5 л
Как приготовить идеальный компот
Процесс создания компота из клубники и апельсинов включает несколько простых шагов:
Клубнику следует тщательно перебрать, удаляя поврежденные ягоды. Далее, поместить их в дуршлаг и замочить в холодной воде на 2 минуты. После этого клубнику необходимо обсушить.
Хвостики ягод обрываются, и клубника помещается в заранее стерилизованные банки.
Апельсин желательно выбирать сладкий. Его нужно тщательно промыть и нарезать тонкими кружочками, которые затем делятся на четыре части и добавляются в банки с клубникой.
Теперь переходим к сиропу. В кастрюле нагреваем воду, добавляем сахар и доводим до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
Готовый кипящий сироп заливаем в банки с фруктами до самого верха.
Закрываем банки крышками и помещаем их в кастрюлю с теплой водой, где дно выстлано хлопчатобумажной салфеткой. Стерилизуем компот на среднем огне в течение 20 минут.
После стерилизации банки аккуратно снимаем и плотно закатываем.
Переворачиваем их вверх дном, накрываем одеялом и дожидаемся полного остывания.
Таким образом, компот из клубники и апельсин будет успешно сохранен на зиму, напоминая о солнечных днях и даря радость в холодные месяцы. Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!
