Бюджетный уют: запеченный картофель с колбасой — идеальный ужин для всей семьи

Бюджетный уют: запеченный картофель с колбасой — идеальный ужин для всей семьи

Каждый день на кухне — это возможность порадовать родных и близких вкусными блюдами, даже если в кармане не так много денег. Одним из самых простых и доступных вариантов для ужина стал запеченный картофель с колбасой. Это простое сочетание ждет своего часа, чтобы стать настоящим кулинарным шедевром. Ингредиенты, которые легко найти в любом гастрономе, подарят вашему столу невероятный вкус и аромат.

Ингредиенты и этапы приготовления

Для начала стоит подготовить необходимые продукты:

  • 800 г картофеля
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного перца
  • 1 ч. л. чеснока (в порошке)
  • 1 ч. л. паприки
  • 3 куриных яйца
  • 3 ст. л. сметаны
  • 1 помидор
  • Зеленый лук
  • 100 г колбасы (например, сервелат)
  • 1/3 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. укропа

Этапы приготовления достаточно просты и занимают совсем немного времени:

  • Первым делом картофель нарезать тонкими ломтиками и аккуратно выложить в форму для запекания. Обильно заправить его растительным маслом, добавить соль, перец, специй и тщательно перемешать, чтобы все равномерно распределилось. После этого отправить в разогретую до 200°C духовку на 35 минут.
  • Пока картофель запекается, стоит заняться приготовлением заливки. В миске разбить яйца, добавить сметану и тщательно перемешать. Затем нарезать помидор кубиками и добавить в смесь, а также мелко порезанный зеленый лук. После этого колбасу нарезать брусочками, внести в салатницу и приправить специями, перемешать все ингредиенты.
  • Когда картофель достигнет золотистой корочки, из духовки его нужно достать и равномерно полить приготовленной заливкой. Снова отправить в духовку еще на 15 минут.
  • Таким образом, простой ужин превращается в настоящее кулинарное удовольствие, способное удивить даже самых строгих гурманов. Готовый картофель с колбасой отлично сочетается с салатами и различными соусами, становится сытным и питательным блюдом для всей семьи!

    Источник: Кулинарная поляна

    Лента новостей