В последние дни в больницах наблюдаются позитивные изменения в питании пациентов. Хотя это не кулинарный шедевр, качество блюд стало вполне приемлемым и даже вкусным.
Программы питания: что предлагают в палатах?
Вот несколько примеров того, что стало частью больничного меню:
- Макароны с печенью: несмотря на общее недоверие к печени, в этом блюде она проявляет себя без характерного привкуса. Плюс — пирожок с фаршем, который сразу же завоевал симпатии благодаря нежному мясу без нежелательных жил.
- Гороховый суп: это блюдо сложно испортить, и в данном случае оно оказалось на высоте. Картофельная похлебка с мясом и кабачковой икрой также отметилась высоким качеством.
- Овощное рагу: несмотря на некоторую жирность, этот вариант питания оказался очень вкусным и, вероятно, стал фаворитом среди больничных блюд.
Разнообразие блюд: что еще можно попробовать?
- Недоплов и щи: несмотря на сомнительную репутацию, это блюдо вполне съедобно.
- Гречка с котлетой: подается с белым соусом, наподобие бешамеля, что придаёт блюду особенную нотку.
- Минтай с пюре: пюре немного водянистое, но вкусовые качества блюда все же остаются приемлемыми.
- Ватрушка: представляет собой нечто похожее, хотя тесто оказалось чуть более жестким, чем ожидалось, но тем не менее приятно удивило.
В целом, новые подходы к больничному меню делают пребывание в стационаре более комфортным — как в плане питания, так и в части общего самочувствия пациентов.
