Ароматные и хрустящие кунжутные колечки станут отличной альтернативой привычным хлебцам и булочкам. Они идеально подходят для перекуса, а также могут сопровождать ваши любимые супы, салаты и закуски. Идеальный вариант для поездок, пикников или обедов на работе.
Ингредиенты для приготовления колечек
- Мука пшеничная — 350 г
- Теплая вода — 150 мл
- Сухие дрожжи — 1 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л. (для активации дрожжей)
- Соль — 1 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Кунжут — 100 г
- Дополнительная вода для обмачивания — 50 мл
- Молоко или сироп (по желанию) — для глянца
Пошаговый процесс приготовления
Полезные советы и идеи
- Для дополнительного аромата в тесто можно добавить прованские травы или чеснок.
- Для более яркого вкуса часть пшеничной муки можно заменить на ржаную.
- Кунжут можно миксовать с другими семенами, такими как лен или мак, для достижения интересных текстур и внешнего вида.
Кунжутные колечки не только вкусны, но и полезны, ведь кунжут богат витаминами и минералами, такими как кальций и магний. Их легко можно хранить в герметичной упаковке до пяти дней, они остаются хрустящими и ароматными. Если планируются вечерние посиделки, их можно подогреть в тостере для возвращения свежести. Эти колечки прекрасноComplement delicious soups or various dips.
