Фаршированные шампиньоны, которые удивят всех!

Фаршированные шампиньоны, которые удивят всех!

Фаршированные шампиньоны стали настоящим кулинарным хитом для семейных ужинов. Авторы кулинарных блогов и профессиональные повара сходятся во мнении — это отличное блюдо, которое не только вкусно, но и быстро готовится. Готовясь к очередному ужину, стоит обратить внимание на фаршированные грибы, которые идеально станут дополнением к любому столу, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".

Составляющие для шедевра

Перед тем как приступить к готовке, стоит подготовить все необходимые ингредиенты:

  • 500 г шампиньонов
  • 100 г репчатого лука
  • 1 средняя морковь
  • 50 г подсолнечного масла
  • 100 г классического сыра
  • Пучок петрушки для украшения
  • Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

Приготовление этого блюда — это быстро и легко. Общая продолжительность процесса составляет около часа, что делает его идеальным вариантом для ужина. Вот основные этапы:

  • Сначала тщательно промыть грибочки под струей теплой воды. Это обеспечит свежесть и чистоту составляющих.
  • Осторожно очистить шляпки от шкурки, а ножки отрезать и нарезать кубиками.
  • Натереть морковь на терке, а репчатый лук мелко нарубить и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.
  • Добавить нарезанные ножки грибов к луку и моркови, продолжая жарить еще несколько минут, пока все не станет мягким и ароматным.
  • На подготовленные шляпки грибов выложить обжаренную начинку, а сверху посыпать натертым сыром.
  • Запечь фаршированные грибы в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25 минут до появления золотистой корочки.
  • Фаршированные шампиньоны — это не только вкусное, но и зрелищное блюдо. Украсить его свежей петрушкой на момент подачи на стол придаст ему особую изюминку. Это отличное решение как для торжественного случая, так и для уютного вечера с любимыми.

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей