Спешим поделиться удивительным рецептом для любителей легких и питательных блюд. Этот салат обеспечит не только оригинальное гармоничное сочетание, но и займет достойное место на вашем столе. Убедитесь, что вы сможете приготовить его даже в самые загруженные дни.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
- 400 г рыбы (рекомендуются минтай, хек или треска)
- 100 г риса
- 1 банка кукурузы
- 1 луковица
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Зелень по желанию
Этапы приготовления
Начните с подготовки всех составляющих. Рыбу следует тщательно промыть, удалив плавники. Вскипятите воду с добавлением соли и аккуратно положите рыбу для варки. Готовьте до полной готовности, после чего остудите.
Отварите рис до состояния аль денте, а затем промойте его холодной водой. Это приведет к освобождению от излишков крахмала и придаст рису нужную текстуру.
Как только все ингредиенты остынут, можно приступать к сбору салата. Луковицу нарежьте кубиками и ошпарьте кипятком, чтобы исключить неприятную горечь. Затем аккуратно отделите рыбу от костей и измельчите на небольшие кусочки – подойдет как ручное разделение, так и с использованием ножа.
Теперь, в глубокой миске, совместите рис, поджаренный лук, рыбу и кукурузу. Заправьте все это майонезом, добавив соль и перец по вкусу. Перемешайте так, чтобы все компоненты хорошо соединились, и переместите в салатник. При желании украсьте зеленью для красоты. Этот салат идеально подходит как для повседневного стола, так и для праздничного стола!
Попробуйте этот восхитительный рецепт, и он станет настоящим фаворитом в вашей кулинарной книге. Удачного аппетита!
