На полках супермаркетов можно встретить множество упаковок масла, однако не всякое из них соответствует заявленным стандартам качества. Часто на первый взгляд впечатляющие бренды скрывают подделки, а покупатель рискует не только деньгами, но и здоровьем. Чтобы избежать подобных неприятностей, обязательно стоит знать несколько простых, но действенных способов, позволяющих отличить качественное масло от фальсификата.
Ключевые признаки подлинного масла
- Обратите внимание на название. Убедитесь, что на упаковке присутствует слово «масло». Избегайте продукции с запутанными названиями типа «крестьянское» или «натуральное», которые могут не содержать самого масла. Очень важно, чтобы на упаковке было четко указано «сливочное масло», что гарантирует отсутствие растительных жиров.
- Проверяйте состав. Настоящее масло должно состоять лишь из пастеризованных сливок. Если вы видите любые растительные жиры в ингредиентах, это явный сигнал об опасности. Дешевые спреды могут содержать ненадлежащие добавки, которые не следует употреблять.
Стандарты качества и жирность
- Обратите внимание на ГОСТ. Если на упаковке указаны государственные стандарты, вы можете быть уверены в качестве продукта. При отсутствии данного знака стоит насторожиться, так как многие производители выбирают менее строгие технические условия для снижения требований к качеству.
- Жирность 82,5%. Ищите масла с высоким содержанием жира. Продукты с меньше чем 82,5% жира могут оказаться не настоящими сливочными маслами, а маргарином — даже тест на пальце не всегда поможет распознать подделку, так как недобросовестные производители знают, как скрыть недостатки.
Современные технологии как гарантия качества
Современные решения также помогут определить подлинность продукта. Присутствие QR-кода на упаковке значительно снижает риск покупки подделки. Хотя это не абсолютная гарантия, такие технологии помогают проверить происхождение товара и подтвердить, что он действительно соответствует всем стандартам качества. Важно помнить, что низкая цена не всегда является выгодной сделкой; подделки часто стоят меньше, но могут негативно сказаться на здоровье.
