Представляем вашему вниманию аппетитное блюдо, которое не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет украшением стола. Мясные гнезда — это идеальное сочетание простоты, полезности и насыщенности. Их легко готовить, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты для приготовления
- Классический домашний фарш — 1 кг (можно использовать заранее приправленный с луком, солью и перцем);
- Вареные яйца — 2 шт.;
- Твердый или полутвердый сыр — 100 г;
- Сметана (25%) — 70 г;
- Зелень (укроп и зеленый лук) — по вкусу.
Этапы приготовления
Первым делом необходимо подготовить начинку. Вареные яйца и сыр следует натереть на терке, а зелень мелко нарезать. Все ингредиенты соединяются в одной миске: яйца, сыр, зелень и сметана. Тщательно перемешать, и начинка готова к использованию.
Далее из фарша формируются небольшие шарики. Каждый шарик приплюснуть, создавая углубление для начинки. Убедитесь, что углубление достаточно глубокое, чтобы вместить все начинку. Переложить подготовленные гнезда на противень и выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке в течение 25 минут.
Эти мясные гнезда можно подать с овощами на гарнир или со свежим салатом, чтобы разнообразить ваше меню. Не упустите возможность порадовать своих близких этим вкусным и сытным блюдом!
