Ищете идеальное блюдо для семейного ужина, которое не ударит по бюджету? Обратите внимание на картофельную запеканку с курицей и овощами. Этот рецепт сочетает в себе простоту, доступность и сытность без лишних затрат. Уверены, это блюдо станет хит-продажей на вашей кухне!
Описание и стоимость
Картофельная запеканка — это универсальное и легко готовящееся блюдо, которое может удовлетворить даже самых привередливых едоков. На порцию вам потребуется всего лишь 35-43 рубля, а общее время приготовления не превышает 35 минут. Подходит для обеда на 2-4 человека, а также может быть легко увеличена в объеме, сообщает Дзен-канал "Вкусные Идеи".
Необходимые ингредиенты
- Картофель — 4 шт. (около 500 г) — 25 руб.
- Куриное филе (или бедра) — 200 г — 70 руб.
- Лук — 1 шт. (около 100 г) — 5 руб.
- Морковь — 1 шт. (около 100 г) — 5 руб.
- Яйца — 2 шт. — 16 руб.
- Сметана или майонез — 2 ст. л. — 10 руб.
- Растительное масло — 2 ст. л. — 5 руб.
- Соль, перец, сушеные травы — 5 руб.
- Сыр (по желанию) — 50 г — 30 руб.
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Подготовьте ингредиенты: Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружками, лук — мелкими кубиками. Морковь можно натереть на терке, а куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Обжарьте овощи и курицу: Разогрейте сковороду с растительным?, добавьте лук и морковь, жарьте до мягкости. Затем добавьте куриное филе, приправьте по вкусу и готовьте до золотистой корочки.
3. Соберите запеканку: В глубокой форме для запекания сделайте слой из половины картофеля, затем добавьте обжаренные курицу с овощами и закройте оставшимся картофелем. Взбейте яйца со сметаной и залейте сверху.
4. Запекайте: Поместите в разогретую до 180°C духовку на 20 минут, пока не образуется золотистая корочка. Если нет духовки, приготовьте на плите под крышкой.
5. Подача: Дайте запеканке настояться 5 минут, нарежьте и подавайте с любимым салатом или соусом.
Простой и бюджетный вариант для всей семьи готов! Приятного аппетита!
