Охотничий салат: идеальный ужин для всех любителей домашних заготовок

Охотничий салат: идеальный ужин для всех любителей домашних заготовок

Приготовленный по уникальному рецепту, охотничий салат стал фаворитом во многих семьях. Простой в реализации, он быстро украсит любой стол, а его свежий вкус гарантирует, что блюдо исчезнет со стола в мгновение ока. Этот салат отлично подойдет для ужина, познавательных встреч и даже праздничного стола, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".

Ингредиенты: что необходимо для воплощения салата

  • 2 крупных помидора
  • 1 кг лука
  • 1 кг моркови
  • 1 кг сладкого перца
  • 2 столовые ложки соли
  • 1/3 стакана уксуса (9%)
  • 1/2 стакана подсолнечного масла
  • 1 стакан сахара

Процесс приготовления: шаг за шагом

Начать следует с тщательной подготовки овощей: помидоры, лук и перец должны быть хорошо вымыты, а морковь — натерта на терке. Этапы приготовления заключаются в следующем:

  • В глубокой кастрюле на дно налить подсолнечное масло и уксус.
  • Добавить нарезанные помидоры, лук и натертую морковь.
  • После закипания смеси следует всыпать сахар и соль, постоянно помешивая, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
  • Постепенно ввести сладкий перец и, дождаться нового закипания, варить еще 5 минут, не забывая помешивать.
  • Готовый горячий салат разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками и оставить остывать. Хранить можно в холодильнике.
  • Этот охотничий салат не только станет отличным дополнением к основным блюдам, но и приготовление его пробуждает настоящий кулинарный азарт! Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей