Необходимые ингредиенты
Хотите насладиться вкусной пиццей без лишних усилий? Представляем вам идеальный рецепт «ленивой» пиццы на основе жидкого теста с доступными ингредиентами. Готовка занимает минимум времени, а результат приятно удивляет!
- Кефир – 250 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Соль – 0.5 ч. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Мука – 160-180 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
Идеальная начинка для пиццы
Выбор начинки здесь практически безграничен, но для начала стоит попробовать классическую комбинацию:
- Кетчуп – 1 ч. л.
- Майонез – 1 ч. л.
- Ветчина или колбаса – 100-150 г
- Помидор по желанию
- Сыр (примерно 150 г)
Процесс приготовления
Для начала кефир желательно немного подогреть. В глубокой миске его следует смешать с яйцом, добавив масло, соль и сахар. Хорошо перемешать венчиком, чтобы добиться однородной массы. Затем просеивается мука, её количество можно варьировать, чтобы достичь консистенции теста, напоминающей тесто для оладий. В самом конце добавляется разрыхлитель — тщательно перемешать, и тесто готово.
Форма для выпечки желательно застелить бумагой для выпекания или смазать растительным маслом. Теперь время вылить тесто в форму и аккуратно разровнять его. Сверху можно добавить немного кетчупа и майонеза, равномерно распределяя их по поверхности. Для настоящих гурманов идеальным вариантом станет соус, приготовленный собственноручно.
Далее распределяются нарезанные колбасы и помидоры по вкусу, не забывая о щепотке сухого базилика для аромата. С сверху все щедро посыпается натертым твердым сыром. Выпекать все это великолепие следует в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут. По истечении времени пицца без дрожжей с колбасой и помидорами готова к подаче!
Это блюдо станет настоящим хитом на любой вечеринке или семейном ужине. Приятного аппетита!
