Новый уровень закусок: аппетитные слойки с сосисками и сыром

Новый уровень закусок: аппетитные слойки с сосисками и сыром

Слойки — это настоящая находка для тех, кто хочет быстро и вкусно угостить гостей или побаловать семью. Эти кулинарные изделия привлекают не только своим разнообразием, но и простотой приготовления. В этом рецепте внимание сосредоточено на восхитительных закусочных слойках с начинкой из сосисок и расплавленного сыра. Однако в качестве начинки можно играть с ингредиентами: ветчина, колбаса или даже кусочки обжаренного бекона отлично дополнят рецепт, пишет Дзен-канал "Сундучок Шефа".

Состав блюда

Предлагаем необходимые ингредиенты для создания аппетитных слойков:

  • Слоёное дрожжевое тесто — 500 г
  • Сосиски (или их заменители) — 200 г
  • Твёрдый сыр — 150 г
  • Яйцо — 1 шт. (для обработки теста)
  • Кунжут или семена Чиа — по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Процесс создания этих вкусняшек включает несколько простых этапов:

  • Подготовка ингредиентов: Сосиски нарезаются мелкими кубиками, а сыр трётся на крупной тёрке. Если выбраны другие мясные изделия, также следует измельчить их так, чтобы начинка легко помещалась в слойки.
  • Раскатка теста: Достать слоёное тесто и дать ему немного размягчиться, после чего раскатать на посыпанной мукой поверхности до толщины примерно 3-4 мм.
  • Формирование слойки: Нарезать тесто на квадраты размером 10x10 см. На каждый квадрат положить ложку начинки, сложить пополам и плотно прижать края.
  • Подготовка к выпеканию: Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. Смазать яйцом, взбитым с ложкой молока, и посыпать кунжутом.
  • Выпекание: Разогреть духовку до 180°C и выпекать слойки около 15 минут до золотистого цвета.
  • Готовые слойки нужно немного охладить перед подачей. Они отлично сочетаются с различными соусами и прекрасно подойдут на закуску к любому событию! Благодаря простоте и разнообразию начинок, эти закуски будут радовать как дома, так и на пикниках или праздниках. Попробуйте новый интересный рецепт и поделитесь им с близкими!

    Источник: Сундучок Шефа

    Лента новостей