Пироги с ягодами стали настоящим кулинарным искусством, и среди них особое место занимает пирог с черной смородиной. Этот простой, но невероятно вкусный десерт станет звездой любого стола, будь то семейный праздник или уютный вечер. Итак, пора погрузиться в мир ароматных угощений!
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 240 г + 1 ст. л.
- Разрыхлитель — 10 г
- Сахар — 160 г
- Соль — 1/3 ч. л.
- Кефир — 8 ст. л.
- Растительное масло — 8 ст. л.
- Замороженные ягоды — 300 г
Как создать пирог, который покорит сердца
Приготовление этого пирога не займет много времени, а результат приятно удивит. Начнем с того, что необходимо разбить два яйца в большую миску и добавить в них 160 г сахара и 1/3 ч. ложки соли. Все тщательно перемешать венчиком до однородной массы, пишет Дзен-канал "Сейчас Приготовим!".
Затем добавляются 8 столовых ложек растительного масла и 8 столовых ложек кефира, после чего смесь снова перемешивают. В следующем шаге дома должны всыпаться 240 г муки и 10 г разрыхлителя. Хорошо перемешайте все компоненты до получения однородного теста.
Теперь пришло время ягод! Замороженные черные смородины нужно просто достать из морозильника — не стоит их размораживать заранее. Пересыпьте ягоды в миску, добавьте к ним одну столовую ложку муки и аккуратно перемешайте. Этот маленький трюк поможет ягодам не осесть на дно пирога.
После этого добавьте ягоды в тесто и вновь перемешайте, чтобы они равномерно распределились по всей массе. Затем выложите получившуюся массу в заранее подготовленную форму для выпечки.
Время выпекания и финальные штрихи
Отправьте пирог в нагретую до 180 °C духовку и дайте ему выпекаться на протяжении 40 минут. Когда этот ароматный десерт будет готов, дайте ему немного остыть, а затем посыпьте сахарной пудрой для окончательного штриха.
Этот пирог с черной смородиной станет настоящим открытием для всех любителей сладкого! Приятного аппетита! Не упустите шанс поделиться этим рецептом с друзьями — ведь готовить с любовью всегда приятно!
