Этот салат не только имеет завораживающий вкус, но и удивляет своей простотой. Его можно подать как на праздничном столе, так и в повседневной жизни. Данный рецепт с легкостью станет вашим фаворитом среди блюд, которые готовятся быстро и с удовольствием, пишет Дзен-канал "Алена Митрофанова - рецепты.".
Ингредиенты для яркого салата
- 4 куриных яйца
- 250 граммов куриного филе
- 300 граммов белокачанной капусты
- 0,5 крупной луковицы
- 1 столовая ложка уксуса 9%
- 1 столовая ложка воды
- Щепотка сахара и соли
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 столовая ложка натурального йогурта
- 1 зубчик чеснока
Пошаговый процесс приготовления
Начинать стоит с подготовки ингредиентов. Лук нарезается тонкими полукольцами и маринуется в смеси уксуса, воды, соли и сахара. Дайте настояться луку, чтобы он впитал в себя ароматы.
Тем временем капусту шинкуем — свежая молодая капуста будет мягкой сама по себе, а вот зимнему сортам потребуется небольшая порция соли и легкий массаж руками, чтобы они стали более сочными и мягкими.
Готовятся яичные блинчики: взбейте яйца с щепоткой соли, а затем испеките блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом. Это добавит текстуры к вашему салату. После остывания блинчики нарезаются на тонкие полоски.
Куриное филе отваривается и нарезается на тонкие ломтики, которые затем можно нарезать на волокна для более нежного вкуса. Все ингредиенты, включая маринованный лук, яичные полоски и капусту, объединяются в одной миске. Для заправки используйте комбинацию майонеза, йогурта и выдавленного чеснока. Это придаст салату свежесть и пикантность.
Подача и наслаждение
После того как все ингредиенты тщательно перемешаны, салат "Семейное счастье" готов к подаче. Данный салат станет ярким акцентом на любом столе и порадует вас новыми вкусами. Порадуйте своих близких и поделитесь с ними этим простым, но необычным блюдом! Приятного аппетита!
