Капуста — это не просто овощ, а настоящий кулинарный шедевр, способный удивить даже самых привередливых гурманов. Благодаря своей доступной цене, она становится важной частью меню, где есть место как для простых домашних блюд, так и для изысканных кулинарных экспериментов. Блюда из капусты впечатляют разнообразием: их можно жарить, тушить, запекать и использовать в салатах. Вот несколько простых и сытных рецептов, которые стоит попробовать.
Тушеная капуста с мясом и грибами
Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Капуста — 1 кг
- Лук репчатый — 100 г
- Морковь — 1 шт.
- Шампиньоны — 300 г
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Соль и перец — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст.л.
Это блюдо отличается нежным вкусом и оригинальным ароматом. Время приготовления составит всего 40 минут.
Гречка с капустой на сковороде
Ингредиенты:
- Гречка — 150 г
- Капуста — 180 г
- Лук репчатый — 50 г
- Морковка — 50 г
- Томатная паста — 1,5 ст.л.
- Вода — 350 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль, черный перец — по вкусу
Это сытное и полезное блюдо отлично сарится с салатом и станет прекрасным обедом или ужином. Время приготовления — также 40 минут.
Сытная картошка с капустой и охотничьими колбасками
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 80 г
- Морковь — 1 шт.
- Капуста — 200 г
- Охотничьи колбаски — 3 шт.
- Масло постное — 2 ст.л.
- Томатный соус — 2 ст.л.
- Соль и перец — по вкусу
Независимо от того, собираетесь ли вы принимать гостей или хотите порадовать семью, это блюдо не оставит никого равнодушным. Готовится также за 40 минут.
