В мире кулинарии всегда есть место для экспериментов, и именно таким является новый хит — картофельный рэнч патти с дип-кремом. Это блюдо отлично сочетает в себе простоту и оригинальность, привлекая гурманов и любителей домашней кухни, сообщает канал "??? ???? ??? атмосферное кинематографическое фуд видео которое заставит Вас почувствовать вкус блюд".
Ингредиенты для создания шедевра
Чтобы воссоздать этот уникальный бургер, понадобятся:
- Для картофельных лепешек:
- Крупный картофель — 2-3 шт. (или 400-500 г)
- Растительное масло — для жарки
- Соль и перец — по вкусу
- Для бифштекса:
- Говяжий фарш — 300 г
- Соль и перец — по вкусу
- Для дип-крема (соуса):
- Майонез — 4-5 ст. ложек
- Горчица — 1-2 ч. ложки (по вкусу)
- Для сборки:
- Сыр в нарезке (чеддер, гауда) — 8-10 ломтиков
- Маринованные огурцы (корнишоны) — 4-6 шт., нарезать ломтиками
- Лук репчатый — 0.5 шт., тонкими полукольцами
Поэтапный процесс приготовления
Чтобы создать настоящий кулинарный шедевр, следуйте этим шагам:
Тщательно вымытый картофель завернуть в фольгу и запекать в духовке при 200°C в течение 60-80 минут, пока не станет мягким. Затем слегка разомните, формируя лепешки толщиной 1-1.5 см.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лепешки до золотистого цвета с обеих сторон. Посолите и поперчите по вкусу.
Фарш приправить солью и перцем, сформировать котлету чуть большего размера, чем лепешка. Обжарить на углях или в сковороде до желаемой степени прожарки, добавив сыр за минуту до готовности.
В небольшой миске соединить майонез и горчицу до однородной консистенции.
На картофельную лепешку положить сыр, затем несколько ложек дип-крема, ломтики маринованного огурца и кольца лука. Завершить сборку бифштексом с расплавленным сыром.
Кулинарный эксперимент станет настоящим хитом среди друзей и близких, а стойкий аромат и неповторимый вкус не оставят никого равнодушным. Наслаждайтесь!
