В Санкт-Петербурге по решению суда приостановил деятельность ресторана «Шашлычка», расположенного в Центральном районе. Это решение последовало после выявления множества серьезных санитарных нарушений.
Проверка выявила серьезные нарушения
На прошлой неделе в заведении на улице Некрасова была проведена внеплановая проверка. Специалисты установили, что на кухне хранились просроченные полуфабрикаты, а также продукты без должной маркировки. Об этом сообщает пресс-служба судов Петербурга.
Кроме того, в ресторане отсутствовало необходимое оборудование, а некоторые ножи не имели маркировок. Состояние кухни оставляло желать лучшего - грязь и жир на рабочих поверхностях стали явными недостатками. Среди сотрудников также нашлись те, кто не смог предоставить медицинские справки.
Проблемы с соседями
Ресторан уже давно привлекал внимание жалоб со стороны жителей близлежащих домов. Местные жители недовольны шумом, грязью и неприятными запахами, проникающими в квартиры. Ранее в июле 2025 года этот же ресторан был закрыт на 60 дней, однако в свете новых нарушений суд увеличил срок до 90 дней.
Проблемы «Шашлычки» не ограничиваются только санитарными аспектами. В последние месяцы заведение находилось в центре скандала после того, как несколько девушек после празднования дня рождения в ресторане Петроградского района попали в больницу с серьезным отравлением, что вызвало общественное беспокойство.
Новые меры по улучшению ситуации
Судебное решение о закрытии ресторана подчеркивает важность соблюдения санитарных норм в общепите. Ожидается, что в дальнейшем это послужит строгим предупреждением для других заведений, игнорирующих правила безопасности. Важно, чтобы подобные меры способствовали улучшению качества обслуживания и соблюдению норм в индустрии питания.
