Летние дни требуют чего-то особенного, чтобы утолить жажду и окутать вкусом. Компот из черной смородины с добавлением свежей мяты — это именно то, что нужно в жару. Напиток получается интенсивным, ароматным и невероятно полезным. Ягоды смородины не только дарят компоту яркий цвет и уточняют вкус, но и наполняют его полезными витаминами. Мята добавляет капельку свежести и приятного аромата. Такой компот можно наслаждаться как в теплом, так и в охлажденном виде, идеально подходя для обеда или в качестве легкого утоления жажды в течение дня.
Время приготовления: около 30 минут
Уровень сложности: очень простой
Калорийность: около 45 ккал на 100 мл
Порции: 6–8
Ингредиенты для компота:
- Черная смородина — 300–400 г
- Вода — 2,5 литра
- Сахар — от 150 до 200 г (по вкусу)
- Свежая мята — 1 пучок
- Лимон — несколько тонких ломтиков (по желанию)
Приготовление компота:
Полезные советы:
- Смородину можно сочетать с другими ягодами, например, вишней или малиной.
- Чтобы компот был более прозрачным, процедите его через мелкое сообщество или марлю.
- Оставшиеся ягоды отлично подойдут для начинки десертов или дополнения к утренней каше.
Польза напитка:
Черная смородина немало удивляет: она богата витамином C, который укрепляет иммунитет, а также содержит антиоксиданты, способствующие очищению организма. Мята, в свою очередь, облегчает усталость, успокаивает и улучшает пищеварение. Это сочетание создает вкусный и полезный напиток, о котором приятно вспоминать в любое время года.
Компот из смородины с мятой — это идеальный союз вкуса и пользы, к тому же он удивительно прост в приготовлении. Его можно готовить день за днем, не опасаясь, что он надоест. Особенно хорош он в охлажденном виде, заменяя покупные газированные напитки. А закатав компот в банки на зиму, можно сохранить летние ароматы до холодов.
