Мясо по-французски — это не просто старинный рецепт, это целая гастрономическая история, возвращающая нас к моментам первых кулинарных экспериментов. Это блюдо стало популярным десятилетия назад и по-прежнему занимает почетное место на праздничных столах, пишет Макар готовит | Рецепты с КБЖУ.
Идеальное сочетание для любого повода
Несложный, но удивительно вкусный рецепт мясного блюда можно легко адаптировать как для семейного ужина, так и для торжественного застолья. Мясо по-французски отлично выглядит и радует всех своим ароматом и вкусом, благодаря слою овощей и расплавленному сыру.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Свинина (корейка или карбонат) — 600 г;
- Кетчуп;
- Майонез;
- Красный лук — 1 шт. (можно использовать ялтинский);
- Помидоры — 3 небольших или 1-2 крупных (около 150 г);
- Шампиньоны — 150-200 г;
- Твёрдый сыр — 100 г;
- Соль и перец по вкусу.
Этапы приготовления
Блюдо подают горячим, идеально сочетается с самыми разными гарнирами, будь то картофель, рис или свежие овощи. Мясо по-французски — это отличный способ порадовать себя и близких, создав момент уюта и гастрономического удовольствия.
Калорийность на 100 г блюда: 200 ккал, 12 г белков, 15 г жиров, 2 г углеводов.
