Для любителей творожной выпечки появился отличный рецепт творожно-апельсиновых кексов, которые удивляют своим вкусом и ароматом. Эти нежные и легкие кексы готовятся всего за полчаса, идеально подходят к чаю и могут стать настоящим украшением любого стола.
Список необходимых ингредиентов
- Творог - 150 г
- Сахар - 100 г
- Ваниль и щепотка соли
- Цедра одного апельсина
- Апельсиновый сок – 2 ст. л.
- Сливочное масло - 50 г
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 100 г
- Кукурузный крахмал - 20 г
- Разрыхлитель - 6 г
Этапы приготовления
Для начала необходимо соединить творог, сахар, растопленное сливочное масло, яйца, ваниль и соль в глубокой миске. Используя блендер, все ингредиенты следует тщательно перемешать до получения однородной массы. Затем добавляется цедра апельсина, которая придаст кексам яркий цитрусовый аромат.
В отдельной миске смешиваются мука, разрыхлитель и кукурузный крахмал. Полученную смесь просеивают в творожную массу и аккуратно перемешивают с помощью лопатки. Формы для кексов нужно выстелить бумажными формочками и заполнять их тестом наполовину.
Кексы ставят в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекают в течение 25 минут. Готовность можно проверить с помощью деревянной палочки; она должна выходить сухой.
Готовые кексы стоит подать тепленькими, наслаждаясь их невероятным вкусом и ароматом, который наполнит ваш дом. Не забудьте поделиться этим вкусным рецептом с друзьями в социальных сетях!
