В эпоху СССР множество кондитерских фабрик предлагали обширный ассортимент сладостей, среди которых были настоящие хиты. Некоторые из них были так редки, что за их покупкой выстраивались очереди. Причины дефицита, как всегда, связаны с особенностями плановой экономики, но сегодня акцент сделан на самих сладостях.
Когда-то за определенными конфетами буквально охотились, доставали их через знакомых и случайных знакомых, а иногда удавалось захватить coveted treats в нужный момент. В праздники некоторые сладости продавались по высоким ценам, что сделало их предметом желания.
Современные производители улавливают ностальгию по прошлым временам и начали выпускать реплики популярных сладостей, что стало настоящей находкой для любителей кондитерских изделий. Иногда они даже используют обертки, напоминающие оригиналы, хотя содержимое может сильно отличаться.
Где искать сладкие воспоминания?
Посетив магазин «Алёнка» в столице, можно найти заманчивые сладости, созданные под маркой «Объединённых кондитеров». Это объединение включает в себя шестнадцать известных фабрик, таких как «Красный Октябрь» и «Бабаевский», которые когда-то имели широкую популярность.
Среди новинок в продаже встречаются как настоящие ретро, так и новоделы. Выбор не всегда радует: из-за экономии производители могут добавлять заменители натуральных ингредиентов, что сильно меняет вкус. К примеру, в некоторых конфетах оказался заменитель молочного жира.
Новинки и старые знакомые
Во время поиска сладкого подарка для свекрови был собран букет из конфет с известными фантиками. К сожалению, не все они сохранили свою идентичность. Знаменитая «Ну-ка, отними!» оказалась совершенно другой по форме и вкусу. Продавец пояснила, что для истинных сладкоежек имеются старые рецепты в отдельном ряду.
Среди купленных конфет удалось столкнуться с продукцией, название которой многим может быть незнакомо. Например, «Сибирский сувенир» — это большие шоколадные шишки с начинкой из шоколадного крема и кедровыми орешками, хотя их необычная консистенция немного разочаровала. В то же время «Космическая одиссея» хорошо подошла по цене, хотя на вкус уступала остальным.
Также приятно удивили «Вечерние звоны» — трюфели с лесным орехом и мягкой шоколадной начинкой. Однако настоящая шоколадная нотка не была ощутима из-за растительных масел в составе.
Каждый нашел для себя что-то новенькое, поскольку в магазине «Алёнка» даже удалось найти «Южную ночь», чья начинка напоминала лучшие фруктовые карамельки, но с кислинкой.
