Уха — это не просто суп, это настоящая кулинарная классика, которую многие обожают за её невероятный вкус и аромат. Приготовить это блюдо можно как на природе, так и в домашних условиях, получив насыщенный и аппетитный бульон. В этом рецепте уха готовится в мультиварке, хотя традиционная кастрюля также подойдёт, пишет Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".
Необходимые ингредиенты
- Рыба (рекомендуются карп и красная рыба)
- Картофель
- Укроп
- Лавровый лист
Чтобы бульон получился по-настоящему наваристым, лучше выбрать свежую и качественную рыбу, которая добавит блюду особый вкус и аромат.
Этапы приготовления
1. В первую очередь рыбу следует хорошенько промыть под холодной водой, после чего поместить в кастрюлю, заполненную водой.
2. Затем нужно очистить картофель и нарезать его на небольшие кубики. Добавить подготовленный картофель в кастрюлю с рыбой.
3. После того как картофель станет мягким, добавляется измельчённая рыба, лавровый лист и по вкусу соль. Пусть уха покипит ещё пару минут, чтобы все ингредиенты успели передать друг другу свои ароматы.
Подача и наслаждение
Уха подаётся горячей, её можно украсить свежим укропом, что добавит блюду изысканности и свежести. Это лёгкое и сытное первое блюдо прекрасно подходит как для семейного ужина, так и для торжественных мероприятий. Даже если идеальная уха, приготовленная на костре, остаётся недосягаемой, этот простой домашний рецепт не разочарует ни гурманов, ни любителей комфортной домашней еды.
