Завтрак — это не просто обязательный прием пищи, а возможность начать день с изысканного блюда. Яйцо кокот, традиционное французское яство, способно преобразить утренний рацион и удивить близких. Удачная подача этого блюда сразу после приготовления добавит утренним часам особый шарм, а свежий хлеб станет идеальным комплиментом к нему, сообщает Дзен-канал "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ".
Необходимые ингредиенты
- 1 яйцо
- 20 г вареной колбасы (по желанию — ветчина или балык)
- 30 г помидоров
- 30 г твердого сыра (выбор на ваш вкус)
- 5 г петрушки
- 5 г растительного масла
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Начните с подготовки всех ингредиентов. Важно использовать свежие яйца и тщательно мыть их перед началом приготовления. Чистота — залог блюда, а следование правилам гигиены способствует отражению заботы о здоровье.
Шаг 2: Подготовьте колбасу, сыр и помидоры, нарезав их небольшими кубиками. Не забудьте о петрушке: её можно мелко нарезать для добавления в блюдо.
Шаг 3: Разогрейте духовку до 200 градусов. В хорошо смазанную маслом кокотницу вылейте слои начинок: первым слоем уложите колбасу, затем сыр и помидоры, и не забудьте про зелень. Отправьте формочку в духовку на 10-15 минут, чтобы начинка немного осядела.
Шаг 4: Аккуратно разбейте яйцо сверху на начинку, посолите и поперчите по вкусу. Верните кокотницу обратно в духовку на 10-12 минут. Как долго выпекать — зависит от особенностей вашей техники.
Шаг 5: Подавайте готовое блюдо в кокотницах, наслаждаясь утренним моментом. Яйцо кокот — не просто альтернатива обычному завтраку, а настоящая кулинарная находка, которая порадует каждого.
Вариации и сервис
Этот рецепт можно легко адаптировать: вместо колбасы подойдут бекон или куриная грудка, а помидоры можно заменить на черри или вяленые варианты. Дополните свое блюдо любимыми травами — укропом или базиликом — для придания особого аромата. Подачей можно поэкспериментировать, подавая кокот с тостами или в праздничных горшочках с трюфельным маслом.
